کره کاکائو کلبوت 3 کیلویی calleaut
کرهی کاکائوی Callebaut از مجموعهای ممتاز از دانههای کامل کاکائوی برشته شده فشرده میشود.
این کره ۱۰۰٪ خالص است و طعم و رنگی خنثی دارد. این کره پایهی بسیار خوبی برای مخلوط کردن رنگهای محلول در چربی برای استفاده با تفنگ اسپری است.
کرهی کاکائو همچنین به شما این امکان را میدهد که سیالیت شکلات خود را تنظیم کنید: بین ۱٪ تا ۸٪ کره کاکائو را به کل حجم شکلات خود اضافه کنید تا شکلات کمی روانتر شود، که برای قالبگیری و روکش کردن نازک تا بسیار نازک ایدهآل است.
علاوه بر این، براقیت و استحکام شکلات شما را در کاربردهای شیرینیپزی قالبگیری شده و روکش شده افزایش میدهد.
مشخصات فنی
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.